Dianyari Tanggal: 09.03.2023
Pasar Panganan Jalanan Istanbul
Minangka kutha paling sibuk ing Turki, Istanbul nawakake salah sawijining pilihan panganan sing paling akeh ing Turki. Mayoritas wong sing manggon ing Istanbul asale saka macem-macem kutha ing Turki. Dheweke teka ing Istanbul wiwit taun 70an amarga Istanbul minangka ibukutha ekonomi Turki. Kaya sing sampeyan ngerteni, salah sawijining tujuan utama sapa wae sing ngrancang tur ing Istanbul yaiku amarga panganan jalanan Turki. Aman kanggo nyoba panganan jalanan ing Istanbul. Kabeh panganan jalanan ana ing pengawasan kotamadya. Ing ngisor iki sawetara rekomendasi panggonan kanggo nyoba panganan jalanan Istanbul.
Deleng Apa sing Dipangan ing Artikel Istanbul
Pasar Agung
Akeh wong sing lelungan mikir babagan iki Pasar Agung mung panggonan kanggo blanja. Assuming sing ana luwih saka 4000 toko nang pasar lan luwih saka 6000 wong makarya, lan nengsemake ewu pengunjung dina, iki meksa bazaar kanggo kurban panganan paling apik. Ing dalan menyang Grand Bazaar, cedhak stasiun trem Cemberlitas nang Vezirhan, sampeyan bisa nemokake baklava paling apik ing Istanbul. Sec Baklava nggawa baklava saben dina saka Gaziantep, luwih saka sewu kilometer saka Istanbul, kanthi pesawat. Ing toko cilik, sampeyan bisa ngrasakake baklava sing ora bakal sampeyan rasakake ing Turki. Terusake Grand Bazaar, yen sampeyan ndeleng gerbang nomer 1, yen sampeyan nengen lan ngrampungake dalan, ing sisih tengen, sampeyan bakal weruh Donerci Sahin Usta. Sampeyan bisa ngenali toko saka baris ing ngarepe panggonan ora ketompo apa wektu dina. Ing kene sampeyan bisa ngrasakake kebab doner paling apik ing Istanbul maneh angel golek rasa sing padha ing saindenging negara. Ing sisih kiwa Donerci Sahin Usta, restoran kebab bungkus paling apik Tam Dürüm nawakake para pelanggan kebab bungkus paling apik sing digawe saka pitik, wedhus, lan daging sapi. Sampeyan bisa gabungke kebab sing dibungkus karo meze sing disiapake saben dina lan ngenteni para pelanggan ing meja. Sampeyan ora bakal getun ngicipi panganan jalanan Turki sing enak ing Istanbul. Ana akeh panggonan liyane ing Grand Bazaar, nanging telung panggonan iki kudu nalika sampeyan keluwen cedhak pasar.
Informasi Kunjungan: Grand Bazaar mbukak saben dina kajaba Minggu lan preian nasional / agama antarane 09.00-19.00. Ora ana biaya mlebu menyang pasar. Tur sing dipandu gratis karo Istanbul E-pass.
Pasar Rempah-rempah
Ceritane Pasar Rempah-rempah kurang luwih padha karo Grand Bazaar. Akeh wong sing seneng lelungan sing ndeleng toko-toko ing Spice Bazaar lan ninggalake kanthi ide manawa ora beda karo pusat blanja biasa. Kanggo ndeleng prabédan, sampeyan kudu katon ing njaba pasar. Yen sampeyan ndeleng gerbang nomer 1 Pasar Bumbu, aja mlebu nanging tindakake dalan ing sisih tengen pasar. Ing kana sampeyan bakal weruh pasar keju lan zaitun sing misuwur. Sampeyan bisa ndeleng luwih saka 20 macem-macem keju lan zaitun saka macem-macem bagean ing negara. Yen sampeyan tekan kene, aja kantun Kurukahveci Mehmet Efendi sing misuwur. Wong Turki misuwur amarga kopi, lan merek kopi Turki sing paling misuwur yaiku Kurukahveci Mehmet Efendi. Kanggo bisa nemokake toko, tindakake mambu kopi. Yen sampeyan pengin sinau luwih lengkap babagan bazaar rempah-rempah, klik kene
Informasi Kunjungan: Pasar Rempah-rempah mbukak saben dina kajaba dina nasional / pisanan preian agama antarane 09.00-19.00. Ora ana biaya mlebu menyang pasar. Istanbul E-pass nyedhiyakake tur dipandu menyang Spice Bazaar karo profesional dilisensi panuntun Inggris-speaking.
Deleng Top 10 Artikel Desserts Turki
Kadinlar Pazari
Yen sampeyan seneng daging, panggonan sing dituju yaiku Kadinlar Pazari. Panggonane cedhak karo Fatih Masjid lan ing kadohan saka Grand Bazaar. Ing kene sampeyan bisa ndeleng pasar alam sing umume digawa saka sisih wétan Turki, kalebu daging. Ana panganan lokal sing diarani "Buryan", sing artine wedhus sing dimasak nganggo gaya Tandoori. Kajaba iku, sampeyan bisa nemokake madu, keju, macem-macem sabun alami, woh-wohan garing, macem-macem roti, lan liya-liyane.
Sandwich Iwak Eminonu
Iki minangka klasik ing Istanbul. Salah sawijining tradhisi sing paling penting kanggo wong Istanbul lokal yaiku teka ing Jembatan Galata lan duwe roti isi iwak, sing dimasak ing prau cilik ing pinggir segara. Wong lanang iki lagi barbecue ing prau cilik lan nyiapake sandwich iwak karo mackerel lan salad bawang. Yen sampeyan duwe iwak, liyane kudu jus pickle. Kanggo ngrampungake meal sampeyan butuh panganan cuci mulut sing mung nunggu sampeyan ing panggonan sing padha. Biaya total panganan iki bakal kurang saka 5 dolar, nanging pengalaman ora larang regane. Sampeyan uga bakal nemu kasunyatan sing luar biasa yen panganan jalanan Turki ora larang.
Deleng Artikel Pandhuan Makan Istanbul
Pasar Ikan Karakoy
Ing sebrang Jembatan Galata saka Spice Bazaar, ana Pasar Ikan Karakoy. Panggonan iki pancen apa sing bisa sampeyan ngarepake saka pasar iwak tradisional sing bedane mung sithik. Sampeyan bisa milih iwak, lan padha bisa masak kanggo sampeyan ing panggonan sing padha-salah siji panggonan paling murah ing Istanbul kanggo nyoba iwak seger saka Bosphorus.
Deleng Restoran Vegan ing Artikel Istanbul
Lurung Istiklal
Dadi pusat kutha anyar Istanbul, Lurung Istiklal uga dadi pusat panganan lan restoran lokal. Mayoritas wong teka ing kene kanggo lelungan, hiburan malam, utawa jajanan sing enak. Ing sawetara akhir minggu, setengah yuta wong ngliwati dalan sing misuwur iki.
Ing ngisor iki sawetara rekomendasi sing apik banget.
Simite: Simit minangka roti gulung sing ditutupi wiji wijen sing bisa ditemokake ing ngendi wae ing Istanbul. Umume, warga lokal duwe simit minangka bagean saka rutinitas sarapan. Simit Sarayi minangka restoran kantin paling gedhe sing nyedhiyakake simit kanthi macem-macem jinis sajrone seger. Ing wiwitan Istiklal Street, sampeyan bisa ndeleng salah sawijining cabang ing sisih kiwa. Sampeyan bisa nyoba salah sawijining tradhisi panganan cepet sing paling misuwur ing Turki ing kana.
Deleng Panggonan Sarapan Paling Apik ing Artikel Istanbul
Chestnut panggang: Ing saben pojok Istanbul kajaba simit, sampeyan uga bisa ngerteni para pedagang kaki lima sing manggang barang-barang coklat cilik ing pinggir jagung. Iku tradisi gedhe liyane ing Istanbul, chestnut panggang. Ana akeh pedagang kaki lima ing Istiklal Street uga manggang chestnut. Cekel wong-wong mau!
Isi kerang: Ing Istanbul, sampeyan bisa uga ngerteni klompok pedagang kaki lima liyane sing adol kerang. Mayoritas lelungan mikir yen dheweke kerang mentah, nanging kasunyatane rada beda. Kerang kasebut seger saka Bosphorus. Nanging sadurunge adol, persiapane rada angel. Kaping pisanan, kudu di resiki lan dibukak. Banjur, sawise mbukak cangkang, cangkang diisi karo beras sing dimasak kanthi macem-macem rempah-rempah. Banjur, liwat beras, padha sijine mussel bali lan masak maneh karo uap. Iki disuguhake karo lemon, lan yen sampeyan miwiti mangan, ora bisa mandheg. Siji cathetan penting, yen sampeyan miwiti mangan, sampeyan kudu ngomong cukup yen sampeyan kenyang amarga bakal terus ngladeni sampeyan nganti sampeyan ngomong.
Ndeleng Appetizers Turki - Artikel Meze
Kokorec: Panganan dalan liyane sing nyenengake ing Turki yaiku Kokorec. Asalé saka Balkan, Kokorec minangka usus domba, dipanggang ing areng. Sawise ngresiki kanthi teliti, siji-sijine dijupuk ing tusuk sate, lan kanthi kompor alon, dheweke wis siyap kanggo weteng kosong. Iku umume Kokorec sawise wengi metu ing Istanbul, lan sampeyan bakal weruh atusan wong duwe sawise fun wengi ing Istiklal Street.
Sup Dikembe: Iskembe tegese weteng sapi utawa wedhus. Sup iki cukup misuwur ing Turki lan sawetara negara ing Eropah. Sawetara panggonan sup iki bisa digunakake 7/24 karo puluhan macem-macem sup, nanging Iskembe minangka sup paling lokal sing bisa sampeyan coba nalika ana ing Istanbul. Sawise ngombe alkohol, wong duwe sup iki kanggo sober. Wong duwe sup iki kanggo tangi esuk. Umumé, wong seneng sup iki ing Turki. Salah sawijining papan sing paling apik kanggo nyoba sup yaiku Cumhuriyet Iskembecisi ing Jalan Istiklal.
Burger Basah Gaya Istanbul (burger islak): Wet Burger minangka salah sawijining panganan dalan pertama sing dicoba saben wong nalika teka ing Istanbul. Daging sapi, bawang, endhog, uyah, mrico, roti adonan, bawang putih, lenga, tomat puree, lan kecap digunakake kanggo nggawe burger udan. Burger udan disuguhake langsung saka mesin uap sawise sawetara menit ana ing mesin uap. Panggonan sing paling misuwur kanggo mangan burger udan yaiku alun-alun Taksim, sampeyan bisa nemokake sawetara restoran ing lawang Istiklal Street.
Lakerda: Lakerda wis rampung karo iwak misuwur saka Bosporus, bonito. Iki minangka cara kanggo njaga iwak kanggo wektu sing luwih dawa. Teknik kasebut yaiku ngresiki bonitos lan acar nganggo uyah. Banjur, sawise sawetara wektu, wong-wong dadi panganan kanggo raki, yaiku alkohol nasional Turki. Iki umum ing pirang-pirang kutha Eropa lan Timur Tengah.
Kumpir (kentang panggang): Kumpir minangka panganan jalanan sing paling penting ing Istanbul. Kumpir minangka panganan sing meh ora ana watesan babagan materi. Campuran sing paling populer yaiku cheddar, jagung rebus, zaitun pitted, acar gherkins, ketchup, mayonnaise, uyah, mrico, salad Rusia, mentega, wortel parut, lan kubis ungu. Panggonan sing paling misuwur kanggo mangan kumpir yaiku Ortakoy, umume turis lokal lan turis manca menyang Ortakoy kanggo kumpir, lan uga nikmati pemandangan Bosphorus kanthi mangan kumpir ing Ortakoy.
Kelle Sogus: Jajanan liyane sing menarik kanggo dicoba ing Istiklal Street yaiku Kelle Sogus. Kelle Sogus tegese salad sirah. Iki ditindakake kanthi masak endhas wedhus ing pit gaya tandoori kanthi geni alon. Sawise endhas wis mateng, dheweke njupuk pipi, ilat, mripat, lan otak, diiris dadi roti lan digawe roti isi. Umume disedhiyakake karo tomat, bawang, lan parsley. Yen sampeyan pengin nyoba Kelle Sogus ing panggonan paling apik ing Istanbul, sampeyan kudu nemokake Beyoglu Kelle Sogus Muammer Usta ing Istiklal Street.
Tembung Final
Kita mesthi bakal nyaranake sampeyan ngrasakake panganan jalanan Turki nalika lelungan menyang Istanbul. Bisa uga ora saben wong bisa ngrasakake akeh panganan ing dalan sajrone wektu sing winates. Nanging sampeyan bisa ngrasakake sing kasebut ing ndhuwur kanggo nggawe kenangan karo Istanbul E-pass.