Dianyari Tanggal: 15.01.2022
Restoran Vegan & Vegetarian paling apik ing Istanbul
Wong Istanbul wis biasa karo kahanan kerja lan urip sing kuat. Nanging, kabiasaan kasebut isih nyurung dheweke golek alternatif urip sing sehat.
Panganan saben dinane masyarakat nomad iki asale saka ternak, daging, lan produk susu. Ana perbaikan sing signifikan nalika bali menyang tanah sajrone sepuluh taun kepungkur.
Saiki, kita wis nyathet restoran sing bakal dadi alternatif ora mung kanggo wong vegan & vegetarian nanging uga kanggo wong sing seneng ngonsumsi lemah. Kajaba iku, disaranake sampeyan nemtokake diet sadurunge menyang restoran. Supaya sampeyan bisa menehi restoran kesempatan kanggo nyiapake kanggo sampeyan.
Healin – Nisantasi
Lokasi Healin ana ing salah sawijining pojok wilayah Nisantasi sing paling rame. Iki narik kawigaten babagan lokasi lan layanane. Kita ora perlu nyebutake godaan lan sukses masakane. Ing wayahe sing paling nyenengake, sampeyan bisa uga ora nemokake panggonan ing panggonan iki kanggo Nisantasi Ladies kumpul sawise karya. Kita ngandika ngenteni dicokot, lan iku bakal worth Enteni.
Dogaya Donus Bistro – Nisantasi
Kita ing Nisantasi maneh. Nanging wektu iki, kita ana ing panggonan sing ramah banget karo masakan sing rasane kaya panganan sing dimasak ing omah. Sampeyan milih seger, pangan éca konco kaca. Sampeyan mbayar nalika pesenan, lan sampeyan bisa njupuk menyang meja utawa takon kanggo ngawula kanggo sampeyan. Dadi, sampeyan bakal seneng ora mung panganan sing apik banget, nanging uga dhaptar anggur lan bir.
Gozde Sarkuteri (Charcuterie) – Kadikoy
Kanthi panjaluk sajrone 5-10 taun kepungkur, umume toko charcuterie ing Istanbul wis entuk meja lan kursi. Antarane delicatessens ayu, kita milih Gozde Delicatessen ing Kadikoy kanggo dhaptar iki. Kanggo supaya kaya lokal, sampeyan menyang panggonan appetizer lan marang counter sing pengin layanan. Banjur, sampeyan bisa njaluk appetizers dicampur ing piring lan pesen teh. Sampeyan bakal tresna.
Helvetia - Beyoglu
Restoran Helvetia minangka kafe pojok tanpa tandha. Amarga ukuran cilik saka wilayah, sampeyan njagong ngendi sampeyan nemokake iku, kang kita Turki golek banget nyenengake. Ing papan iki, sampeyan bakal mangan cepet lan ndeleng wong sing wis lunga. Nanging aja kuwatir, papan iki cukup ramah lan adhem. Iku stands metu utamané karo masakan sing ngelingake kita jajanan ibu kita.
Bi' Nevi - Etiler
We are in Bi Nevi, sing elinga saka Karakoy. Iki minangka restoran khusus sing nawakake pilihan kanggo wong-wong sing ngetutake diet tanpa gluten, paleo, mentah. Iki minangka restoran sing apik kanthi penekanan ing nutrisi tanduran. Wiwit 2014, pisanan ing Karakoy lan saiki ing Etiler, panggonan iki ora ninggalake wong-wong sing looking for vegan, masakan vegetarian piyambak.
Plus Pawon - Kanyon Mall
Sugeng rawuh ing Plus Kitchen, jaringan restoran sing ana ing sawetara pusat perbelanjaan, utamane Kanyon Mall. Iki minangka salah sawijining papan favorit karyawan plaza sing istirahat nedha awan ing wayah awan. Macem-macem sajian vegan-vegetarian ing pawon restoran nggumunake. Sampeyan bisa njupuk utawa njagong lan mangan. Aja lali njupuk kopi sadurunge lunga.
Dubb Indian – Sultanahmet
Dubb minangka restoran masakan India sing mapan sing disenengi wong Turki sing golek masakan alternatif. Rempah-rempah masakan India ngisi lurung-lurung Istanbul lan nunggu sampeyan. Dubbing cocok kanggo wong sing pengin mangan vegan lan vegetarian.
Bonus: Meyhane budaya & mezes
Turkish Tavern budaya sing ora bakal mungkasi karo jam marang. "Meyhane" minangka titik temu sawise kerja, lan sampeyan nglampahi jam ing meja. Dheweke ngomong babagan katresnan, politik, lan pertandingan bal-balan pungkasan nalika ngombe minuman. Nanging sing paling penting, ing ngendi wae ing kutha, sampeyan bakal nemokake panganan sing cocog kanggo diet vegan, vegetarian, utawa pescatarian ing saben Tavern. Sing paling seger uga. Sanajan sampeyan mung arep mangan rong cokotan "mesem", ojo lali kenal karo budaya "meyhane". Lan aja lali maca artikel kita babagan "Mezes."
Bonus 2: Nggawe kamar kanggo panganan cuci mulut!
Mungkin kita wis ora diwenehi Panggonan dawa ing vegan, kategori vegetarian, nanging buta vegetarian-loropaken panganan cuci mulut baklava. Iki bakal dadi salah sawijining panganan cuci mulut favorit kanthi pilihan pistachio, walnut, utawa hazelnut. Nanging, mesthine, rekomendasi paling apik kanggo vegan yaiku panganan cuci mulut waluh lan quince sajrone musim.
Tembung Final
Yen kita nliti 20 yuta wong ing kutha, kabeh dhaptar vegan-vegetarian bisa katon cendhak. Nanging yen sampeyan takon sapa wae dina iki, kabeh wong bakal mangsuli. "Ana luwih akeh alternatif tinimbang sadurunge."
Iki minangka kutha kosmopolitan sing siap adaptasi karo jagad sing macem-macem intoleransi lan diet mundhak. Muga-muga dhaptar ing ndhuwur bakal menehi katrangan babagan perjalanan sampeyan.