Dianyari Tanggal: 15.01.2022
Istanbul Dining Guide
Apa sebabe budaya mangan lan ngombe penting banget kanggo wong Turki?
Dheweke seneng masak omah sing apik sawise kerja sedina muput. Turki seneng mulih lan nglampahi wektu karo kulawarga ing meja sajrone jam. Sing paling penting, ora ana sing ilang saka meja. Kita ora ngomong babagan cutlery. Mikir meja sing diwiwiti karo sup lan diantrekake karo appetizers. Hidangan utama lan panganan cuci mulut ora bakal ilang. Iki minangka cara sing paling cepet lan paling gampang kanggo ngilangi rasa kesel.
Apa sampeyan bisa ngalami iki nalika lelungan? Tegese persis minangka lokal.
Amarga pengalaman nedha bengi ora mung lungguh ing meja kulawarga, nanging uga adaptasi karo lingkungan. Mulane, kudu dadi gaya sampeyan nalika nindakake iki.
Ayo padha ndeleng; apa sing nunggu kita ing kutha bengi iki?
Pilih dalan sampeyan:
Kaping pisanan, apa sing sampeyan senengi? Amarga ora suwe, sampeyan kudu milih papan ing antarane pilihan panganan lan omben-omben Turki. Apa sing dikarepake? Kanggo mangan ing anggur, Utawa dekorasi meja nalika ngrokok hookah? Lelungan karo bocah-bocah? Utawa wis ngrancang trip romantis? Yen sampeyan wis mutusake, ayo miwiti?
Restoran paling apik kanggo panganan:
Kene kita teka ing tanpa wates kita ngomong bab. Sanajan ora ana Chinatown, sampeyan bisa nemokake restoran Cina ing kutha iki. Nanging nalika sampeyan njelajah negara anyar, sampeyan kudu mikir babagan lokal. Dadi disaranake sampeyan ndeleng artikel liyane sing kita tulis ing blog babagan restoran, restoran tradisional, lan omah anggur Rekomendasi kanggo panganan lan omben-omben Turki.
Sampeyan uga bisa nemokake masakan internasional. Nanging, saran kita milih panggonan sing nawakake masakan Turki, Ottoman, utawa Anatolia. Utawa sampeyan bisa uga kasengsem ing masakan fusion lokal. Masalah sing paling kritis nalika milih papan yaiku tingkat popularitas restoran. Sampeyan takon kenapa? Ayo pindhah menyang bagean sabanjure.
Nggawe leladen
Yen sampeyan arep nedha bengi ing dina Jumuah utawa Setu, bagean iki penting. Sanajan restoran sing sampeyan pilih dikenal, iku pitakonan penting kanggo saben dina. Apa sampeyan duwe reservasi? Ing Turki, ing budaya restoran Chef, wong sing nggawe reservasi luwih dhisik bisa entuk meja paling apik ing restoran kasebut. Kanthi tembung liyane, wong sing nggawe leladen rong sasi kepungkur bisa diwenehi meja sing luwih apik tinimbang wong sing nggawe reservasi rong minggu kepungkur. Nanging, aturan iki ora umum digunakake ing restoran karo luwih saka 30 meja, omah anggur, utawa "lokanta" s (restoran lokal). Mulane, yen sampeyan arep spontan, disaranake nggawe reservasi ora ngenteni kanggo ngadeg. Kita njamin yen leladen sampeyan bakal migunani kanggo ngicipi panganan Turki.
Kode busana:
Kang overdressed iku paling kita wedi. Nanging ana gaya tanpa usaha sing ora bakal nguciwani sampeyan ing kasus apa wae lan ing kahanan apa wae: pinter-santai. Apa sampeyan menyang restoran doner utawa nedha bengi romantis, sandhangan olahraga sing elegan bakal nyedhiyakake kursi kanggo sampeyan ing endi wae. Dadi yen sampeyan arep menyang restoran dhuwur utawa sore sampeyan bakal rampung ing klub, aja wedi dadi overdressed. Yen sampeyan ora bakal sugih banjur, nalika sampeyan bakal sugih?
Yen sampeyan salah siji sing seneng nganggo putih, yen sampeyan bakal nyoba roso werna, disaranake sampeyan skip klamben ing werna cahya bengi.
MANGAN APA?
Ing kene kita teka menyang pitakonan sing paling penting. Apa sing kudu kita pesen?
Mesthi wae, kita ora pengin sampeyan ninggalake negara iki tanpa nyoba doner, salah sawijining panganan Turki sing paling populer kanggo rasa. Nanging kita ora nyebut panganan Doner "kebab." Mulane, ana kebab pisanan. Yen sampeyan dudu wong sing ngonsumsi rempah-rempah ing urip saben dina, pesen sing ora pedhes. Kita ora bisa mbayangno meja tanpa meze Turki. Sampeyan kudu maca artikel kita babagan Turki "mesem" s sadurunge pesenan. Bungkus godhong anggur, sing diarani Dolmades dening wong Yunani, yaiku sing diarani "sarma" (digulung). Biasane disedhiyakake minangka appetizer, nanging sing karo daging disuguhake panas, lan yen sampeyan nemokake sing teka ing casserole, iku apik banget. Wong Turki duwe budaya nomad lan mulane akeh panganan kewan.
Akibate, daging wedhus minangka salah sawijining panganan sing paling umum sing bisa ditemokake minangka sajian utama. Yogurt krasan sampurna. Mesthi, bakso panggang minangka salah sawijining favorit.
Kajaba iku, akeh restoran wis wiwit ngganti menu sing vegan-vegetarian tamu.
Simpen Kamar kanggo Dessert
Ora ana panganan sing kudu rampung tanpa panganan cuci mulut. Baklava, kadaif, revani, "kazandibi," lan puding susu minangka panganan cuci mulut sing paling gampang ditemokake. Disaranake supaya sampeyan pesen teh utawa kopi ireng supaya gula sampeyan ora mundhak maneh. Kita ngomong, "Ayo mangan manis lan ngomong manis" ing basa Turki. Muga-muga sampeyan duwe obrolan sing apik.
Wisata Pangan
Bentuk lelungan sing paling populer ing sepuluh taun pungkasan yaiku wisata panganan. Iki minangka pilihan sing sampurna kanggo wong-wong sing pengin mlaku-mlaku ing kutha lan ngrasakake panganan lokal ing wayah sore. Ing sawetara jam, sampeyan bisa kebak lan rasa luwih saka sing dikarepake.
Rincian transportasi
Yen sampeyan kudu njupuk mendhoan menyang restoran saka hotel, disaranake mriksa kahanan lalu lintas online. Yen ora, sampeyan bakal ilang paling sethithik setengah jam sawise wektu leladen. Kanggo bali, sampeyan bisa njaluk taksi saka restoran. Utawa bisa uga sampeyan bisa seneng sore sparkling ing dalan bali mlaku. Pungkasan, sampeyan bisa mriksa pandhuan lengkap babagan Sistem transportasi Istanbul.
Tembung Final
Nalika takon ngendi arep mangan, elinga yen penasaran lan kepinginan iku sing paling penting kanggo sampurna trip. Dadi mbukak kanggo pengalaman. Ayo mambu apik njupuk liwat sampeyan. Nggawe papan kanggo nggawe kenangan.