Dianyari Tanggal: 16.03.2022
Restaurants Traditional paling apik
Nggawe dhaptar iki angel banget kaya nggawe sing padha "Restoran paling misuwur" dhaptar.
Amarga lokasi geografis Turki, iki nuduhake beda rasa lan kabiasaan saka kidul nganti lor, saka wetan nganti kulon. Salajengipun, panganan nomaden lan dhaharan sing dimasak dening wong kanthi iklim Mediterania uga owah. Mula, wong siji wilayah bisa uga ora seneng karo apa sing disenengi wong liya.
Interaksi budaya nggawe kasugihan kanthi cara iki. Istanbul ing ngendi fitur-fitur kasebut intersect.
Ngelingi fitur-fitur kasebut, kita wis nyathet restoran sing masak macem-macem sajian penting saka macem-macem wilayah.
Restoran Haci Abdullah
Iki crita ngulandara saka 1888. Mbayangno restoran sing lisensi operasi ditanggepi dening Sultan Abdulhamit II piyambak. Bisnis sing diwarisake saka bapak menyang putrane lan wis pirang-pirang taun karo tim kabeh mesthi larang banget. Restoran Haci Abdullah kaya ngono. Dadi yen sampeyan lagi nggoleki restoran Turki sing enak ing jantung kutha sing ora bakal nguciwani sampeyan, iki.
Tarihi Karadeniz Doner Besiktas
Asim Usta mbukak warung jam 10.30 esuk. Iku serves doner paling éca ing kutha. Lan yen sampeyan telat, sampeyan ora bakal bisa ngalami iki. Sampeyan mbokmenawa ora bakal nemokake panggonan kabeh wektu, nanging panggonan cilik iki bakal dadi pengalaman doner kebab sing paling apik kanthi potongan sing bentuke godhong.
Durumzade
Sepuluh meter persegi area, telu utawa lima personel sing energik, sawetara batu bara, panggangan, lan kebab mung sawetara tembung sing nggambarake Durumzade. Dumunung ing pojok sing ora dikarepke ing dalan-dalan sing sibuk ing Beyoglu. Iki minangka salah sawijining restoran kebab favorit RIP Antony Bourdain. Siji-sijine sing ndadekake papan iki unik yaiku "lavash" sing garing sing digunakake kanggo kebab sing dibungkus (durum).
Yirmibir Kebap
Ngomong babagan kebab sing wis digawe, ayo ngomong babagan "Ocakbasi". Iki minangka sistem panggangan ing ngendi sampeyan bisa duwe tusuk sate sing dikarepake ing ngarep mata. Kebab sing anyar dimasak ing ember, tomat, lan mrico bisa dinikmati ing YirmiBir Kebap.
Sultanahmet Koftecisi
Sultanahmet Koftecisi minangka salah sawijining papan semenanjung sejarah sing paling misuwur ing masarakat. Iku kaya tengah bakso éca sing bisa njupuk minangka roti lengkap utawa layanan. Iku ora gampang kanggo nggawe leladen. Yen sampeyan lunga utamane ing akhir minggu lan awan, disiapake kanggo ngenteni ing baris kanggo paling sepuluh wong ing lawang. Iki nuduhake carane wong lokal seneng.
Restoran Sabirtasi
Nalika mlaku-mlaku ing Istiklal Avenue, sampeyan nemokake stand sing cedhak karo Galatasaray Square. Mustafa Bey bakal adol bakso isi ing stand. Iku sukses gedhe kanggo nggawa proyek padha terus bypassing saka bapak kanggo anak, tanpa ngganti, kanggo dina iki. Restoran sing bakal sampeyan tekan sawise menek limang lantai ing bangunan sing sampeyan ndeleng stand nggawe sampeyan rumangsa ing omah.
Sahin Lokantasi
Apa sing diarani "restoran"? Ing kene kita nemokake restoran Turki sing asli. Sampeyan milih panganan ing mburi kaca, lan juru masak ngladeni. Banjur, karo panganan sing dijupuk ing tray, sampeyan pindhah menyang meja apa wae sing sampeyan pilih. Iki kudu dadi papan ing ngendi sampeyan bisa ngrasakake saben kursi ing omah. dhaharan? Dheweke katon siyap, kaya ana kulawarga gedhe sing teka.
Sehzade Cag Kebapcisi
Kaping pisanan, ayo ngerteni apa iku Cag Kebab? Cag kebab minangka jinis kebab ing masakan Turki sing digawe saka daging wedhus utawa wedhus sing digawe tradisional ing distrik Tortum Erzurum. Sampeyan bisa uga muni kaya "doner horisontal" kanggo sampeyan. Nanging malah layanan beda. Kebab sing bentuke godhong ing tusuk bakal dadi pengalaman kanggo sampeyan.
Ciya Restaurant
Iki minangka favorit ing bawana Asia. Dheweke minangka salah sawijining favorit ing saindenging negara. Utawa salah siji panggonan sing Chef kang Tabel nilai. Ciya Restaurant minangka inisiatif ajaib Musa Dagdeviren. Donya gastronomi Turki ing ngendi sampeyan bisa nemokake kabeh saka panganan sing dimasak ing omah nganti meze, saka kebab nganti sherbet tanpa cacat. Yen sampeyan ngunjungi kutha, aja lunga tanpa mandheg ing kene.
Agora Meyhanesi
Meyhane Turki minangka crita ing ngendi kanca utawa kekasih lunga; iku ora mung tujuan. Sampeyan nggawe leladen lan nyiapake kanggo njagong kanggo jam. Kanggo jam! Sampeyan bisa ngomong babagan bal-balan, babagan katresnan, utawa politik, nanging sing paling penting, aja nganti mabuk amarga obrolan kudu terus nganti tahap pungkasan. Agora meyhane minangka papan sing njaga iki kanthi cara sing paling nostalgia saka jaman biyen nganti saiki. Sawise ngunjungi dalan-dalan Balat sing warni, njupuk Panggonan nalika sunset lan seneng "raki" Panjenengan.
Hayvore
Iki minangka masakan Segara Ireng paling asli ing kutha, secara harfiah. Chard, roti jagung, lan pilaf teri kalebu rasa sing kudu dirasakake. Loro saka pleasantness lan kacepetan layanan, iku ora gampang kanggo golek masakan segara ireng seger kuwi ing kutha. Dibandhingake kondhang, sanajan cuaca apik, bisa uga ora gampang golek papan sanajan ana ing njero ruangan. Nanging kita ngomong ngenteni sawetara wektu kanggo ndeleng panggonan. Iku bakal worth pengalaman kanggo sing seneng nyoba masakan Black Seas.
Tembung Final
Yen sampeyan wis tekan adoh, muga-muga sampeyan wis nyathet rekomendasi kita. Muga-muga sampeyan bakal ngetutake saran lan ngalami. Sing paling penting, aja lali takon karo para pelayan babagan produk sing bakal disaranake ing papan kasebut.